我的饭馆馋哭世界[美食]第143节(第2/3 页)

没有米饭的衬托，就这么进了嘴。

残羹冷炙，必然没有刚出锅时好吃。洪朗甚至都不稀罕尝自己现在的干锅排骨了，按他的经验，除非是特殊的凉菜，任何菜品在初秋的风里放上几小时都不会好吃。

然而。

嘴里的豆角虽失去了温度，脆嫩清香却依旧如常。鲜香油润的五花肉粒，冷掉后甚至别有一番风味。偶尔闪过的麻辣鲜香无比，让他想当场盛上一碗白米饭，大口大口地吃。

怎么可能？！

洪朗咀嚼着，瞬息之间便想到了很多细节。食堂条件有限，保温大多都做得很一般。夏天还好，冬天的时候，学生们爱挤在饭点刚到时来吃，正是因为稍微晚点儿，菜肴就冷了，风味也大幅度下降。

可姜瓷这道豆角肉末，大概还考虑到了冷掉之后的情况，否则怎么可能现在还保持着这样的滋味！

不对，这种细节她真的可能考虑到吗？

还是因为原本的味道就足够迷人，即使冷掉后损失了风味，也称得上是美味？

洪朗想不明白，也无法确定对手的思路，只是下意识又勺了一勺豆角肉末塞进嘴里。

美味。

农家的美味在嘴里席卷。

素中带荤，便宜大碗，没有昂贵的食材，也不需要特别复杂的工序。简简单单的豆角和五花肉，就能很方便地填饱肚子，同时让人感受到无法抵抗的农家滋味。

灵感一闪而过，洪朗突然又觉得自己琢磨出了一点。

——可能，这就是食堂菜的本真。

作者有话说：

从前上学时，学校附近有个快餐店，里边的豆角肉末就是绝了一般的好吃……油而不腻，调味不重，都是那种食材本身的美味，n年过去了还是念念不忘t。t

第82章

s市赛场的比拼热热闹闹地结束了, 综合专业评委的打分和学生们的投票，最终六名大厨晋级决赛。

冯露刚好排在第七名，对于她来说, 赛程到这里就结束了。

姜瓷想安慰几句，还没开口，冯露便看出她想说什么，连连摆手。

“大家都是高手, 我输得心服口服。”冯露笑了笑, 目光坚定，“四年后我会再来的。”

“加油。”姜瓷道。

g市赛场的结果也在半小时后定了下来，赵泽鸣毫无意外地获得了第一, 紧随其后的是两位往届获得过“

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