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我的饭馆馋哭世界[美食]第49节(第2/3 页)

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了丰富整锅汤的底味。凤爪中的胶质能够给鸡汤带来迷人的柔滑口感,猪大骨则给鸡汤增添一抹骨汤和猪肉的香醇底色。

随着时间过去,藏在肉类深处的油脂,渐渐地被炖煮出来,鸡汤表面开始浮起一层淡淡的金黄鸡油,在灯光的照耀下,反射着诱人的璀璨光斑,油脂的芬芳引起人类最本能的食欲……

原本平平无奇的鸡汤,在姜瓷的手下,仿佛焕发出了魔力一般,鲜香醇厚的气息弥散到了整个后厨。

厨房里的大叔大妈们抖动着鼻子,珍惜地嗅闻着。

“鸡汤怎么比平常香那么多……今天谁炖的汤?”

“见鬼,这才几点,我怎么开始饿了……”

“刚刚放了什么调料进去?太香了,天啊,我没看清!”

姜瓷调味时,并没有避讳着众人,动作大大方方的。

但即便这样……数十只眼睛还是没能看清,她到底是怎么调的味。

她仿佛只是手一抓,一抖,调料便恰到好处地被加入到了食材中,完全不需要斟酌用量什么的——调整用量这个过程,被姜瓷本能地完成了。

当鸡汤被炖煮到最恰当的时机时,浓郁热乎的鲜香味将围观的人都迷得晕晕乎乎。

姜瓷迅速将鸡汤盛出,倒入锅中,然后依次将冬笋丝、火腿丝、香菇丝和青菜丝下入,最后动作轻柔地倒进豆腐,用勺背慢慢推煮……

姜瓷行云流水地做完了一道菜。

“尝尝。”

众人的视线中,姜瓷将一个青花瓷龙纹大盆摆在桌上。

那是一盆清醇的羹汤,主色调是洁白的——细能穿针的嫩豆腐丝缓缓地飘浮着略有些浓稠的汤水中,如同在空中悠闲轻柔的云朵。

鲜红的火腿丝、米白的冬笋丝,翠绿的青菜丝……各式佐料点缀在新鲜柔嫩的豆腐之间。汤羹的表面,还撒着几颗吸满了汤汁的鲜红枸杞,画龙点睛般让整碗豆腐羹的颜色都明亮可人起来。

齐刷刷地……

食堂里,围观的众人重重地咽下了一口唾沫。

潘兴昌动了动唇。

这股弥散在空气中的浓郁鸡汤香味,正在残酷地折磨着他的神经。看着姜瓷做菜时,他脑海里已经把自己吃豆腐羹的全过程都幻想完了,但真到了这一步……

他还有点拉不下脸。

实在是……他之前对姜瓷的能力有怀疑,不亲眼瞧一瞧她的实力,心

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