第86节(第2/2 页)
可怜,问了老人家说就是附近村里的人。”
“田富背着送过去了,到时候在村边路上吆喝一声,老大爷自回去也比在这边强嘛。”
桃榆应了一声,青壮年的帮一把老弱倒也应该,更何况又不着急赶路。
“好,那我这边生火做饭了。”
桃榆煮了些米,烧了热水把肉干给清洗干净。
有鱼有肉有菜,他索性把肥瘦相间的肉干给切成了块儿,盐腌松木熏制过后不管是炖是炒皆然风味十足。
铁锅烧辣,腊肉入锅立时便发出了油脂化开的声音,凝固的肥猪肉变软变透明,香味立马就出来了。
几个空闲了的农户嗅着香味儿便围了过来:“腊味的香气,在乡里都少有吃得上,今儿可真有口福。”
桃榆把切碎的大蒜花椒和姜倒进锅里,香味的层次更见丰富,把泡发的干菜一并炒香,加水成为汤底。
“今晚上简单些,就吃个家常的咕咚煮。”
汤沸腾以后,桃榆便将处理腌制好的鱼下进锅里。
他把洗干净堆放在小筲箕里的野菜端了过来,吆喝道:“差不多能吃饭了!大伙儿都把手头上的事儿先放放!”
诸人闻到这饭菜的香味儿肚子里的馋虫早就被勾出来了。
用不着桃榆喊,自拿了碗筷为着火堆锅炉坐成了一圈。
一大锅的鱼肉菜,热腾腾的冒着气儿,在姑且还夹着冷风的春夜里吃上一锅这么菜,心窝子里都是暖和的。
“这些野菜都是新鲜挖的,夹到汤里汤一会儿就能吃了,最是鲜美不过。”
“暧!”
大伙儿七手八脚的动着筷子,腊肉炒出的汤底就是香,河鱼在浓郁的汤汁里闷熟,肉质劲道又很入味,没有一口菜是不香的。
“这鱼肉是一点也不腥,纪夫郎方手艺也忒好了些,怪不得霍哥要把人栓裤腰带上。”
“家里过节都没吃上这么一顿香的,这走商可走得正值当。”
一群农户吃的赞不绝口,桃榆倒是也挺是喜欢把鲜嫩的水芹菜叶子放在锅里涮熟吃的。
霍戍给桃榆夹了不少菜,只怕他筷子动的太慢太斯文,待会儿都要叫这群老爷们儿把锅都给舔了。
见他烫菜吃,道“等到了北域,可以去吃涮羊肉。”
“羊肉多贵啊!”
村户道了一声。
“北域牛羊比南
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