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“咱们先把今天的煎饼卖完了，回家再说。其他的，你就同那些个交情好的顾客说清楚，咱们只此一家，别无分号。省得他们饼不好，还赖在咱家头上。”
宋思意沉思了一下，还是决定去东市尽头瞧瞧那户卖煎饼的人家。
顺着繁华的街道，宋思意难得没有逛街的心思。
路过边上的福莱酒家，拐个弯就看到了。
果然也是小夫妻两个在卖煎饼。
摊饼的姿势倒是很娴熟。用的是普通的大锅，底下是圆的。
宋思意了然，怪不得有顾客说这家煎饼火候不到位。
这种锅摊煎饼，可不容易糊吗？要想火候均匀，就得多加油，这样就不好吃，成本还高。
宋思意还抓紧机会凑上去瞧了一瞧，结果发现他们家只有甜酱没有辣酱，而且甜酱也粗制滥造的很。
如此一来，宋思意松了一口气。
这煎饼生意还
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