第一百三十五章 冰镇乳酪(抱歉,有些晚了)(第2/2 页)
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朱厚照疑惑地问道:“每年冰窖怎么存冰?”
“回皇爷,每年入冬之后,冰户开始沿河凿冰,凿完之后送入冰窖存起来以供明年使用。”
朱厚照了然的点点头,还在人工凿冰呢,怪不得存量这么少。
“皇宫就一座冰窖?”
“就一座,不过往年都是够使的,不知今年是怎的了,消耗的有些大了。”
朱厚照直接说道:“再加盖两座冰窖,今年入冬前,朕要看到三座冰窖存满。”
“是。”
朱厚照想起来硝石也能制冰,马上问道:“硝石不是能制冰吗?怎么不用硝石?”
“皇爷,硝石确实可以制冰,但是耗费颇大,制造的冰块又比较小,不如冬日存冰来的方便。”
“办法都是人想的,现在耗费大,不代表以后耗费的也大,让研究院出几个人,研制一下大量制冰的方法,不过建造冰窖的事情也不要耽搁了。”
“奴婢晓得了,奴婢马上组织人手开工。”
“嗯,还是让尚膳监做吧,少冰就少一些吧,九月末也没那么热了,多一些少一些没什么区别。”
“是,奴婢这就去传旨。”
其实朱厚照想的不仅是皇宫存冰,把硝石制冰发展起来,又是一条产业链,毕竟冰块多了的话,相关的许多产业也会应运而生。
比如大量的运送南方的水果入京,南方的海鱼,还有平常肉类和蔬菜的保鲜,统统需要冰块。
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