第一百三十五章 冰镇乳酪（抱歉，有些晚了）(第2/2 页)
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朱厚照疑惑地问道：“每年冰窖怎么存冰？”
“回皇爷，每年入冬之后，冰户开始沿河凿冰，凿完之后送入冰窖存起来以供明年使用。”
朱厚照了然的点点头，还在人工凿冰呢，怪不得存量这么少。
“皇宫就一座冰窖？”
“就一座，不过往年都是够使的，不知今年是怎的了，消耗的有些大了。”
朱厚照直接说道：“再加盖两座冰窖，今年入冬前，朕要看到三座冰窖存满。”
“是。”
朱厚照想起来硝石也能制冰，马上问道：“硝石不是能制冰吗？怎么不用硝石？”
“皇爷，硝石确实可以制冰，但是耗费颇大，制造的冰块又比较小，不如冬日存冰来的方便。”
“办法都是人想的，现在耗费大，不代表以后耗费的也大，让研究院出几个人，研制一下大量制冰的方法，不过建造冰窖的事情也不要耽搁了。”
“奴婢晓得了，奴婢马上组织人手开工。”
“嗯，还是让尚膳监做吧，少冰就少一些吧，九月末也没那么热了，多一些少一些没什么区别。”
“是，奴婢这就去传旨。”
其实朱厚照想的不仅是皇宫存冰，把硝石制冰发展起来，又是一条产业链，毕竟冰块多了的话，相关的许多产业也会应运而生。
比如大量的运送南方的水果入京，南方的海鱼，还有平常肉类和蔬菜的保鲜，统统需要冰块。
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