第12章 营业准备(第1/2 页)

下午三点半，餐厅厨房。

在众人火急火燎地完成采购后，回到了厨房试菜。

林大厨在厨房演示了一遍众人不会做的菜之后，让众人自行备菜，便开始来回走动巡视，观察嘉宾们备菜。

当查看完其他人的备菜后，大厨来到薛晨霖的身后，看到他菜刀上下翻飞，一种种食材在他的刀下变成了恰到好处的形状，这刀功与自己练习厨艺十年的徒弟相比有过之而不及，不禁疑惑了起来，问道：“小兄弟，你学过厨艺？”

听到身旁大厨的疑问，薛晨霖手上的动作没有受丝毫影响，回答道：“没有学过，大厨，我这纯粹是业余爱好。”

“那你厨艺天赋很好！”林大厨夸赞了一句，然后接着问道：“有没有兴趣来餐饮发展？”

他起了惜才之心，薛晨霖这手法，没有个大几年练不出来，更何况他这么年轻，以后说不定能超越自己，带领华夏厨艺更上一层楼。

“暂时没想过，还是想在娱乐圈发展，如果以后有机会的话可以去试试。”

林大厨听到他的回答才想起来，薛晨霖是艺人，确实没必要往餐饮这个脏累的行业发展，点了点头道：“也是。”

不过他还是抱了一线希望，说道：“那以后有机会可以一起交流厨艺。”

“好。”薛晨霖说道，虽然脸上神色没什么变化，但心里还是暗爽了一把，毕竟得到了大佬的认可还是很开心的。

不一会儿，薛晨霖就把菜备好了，为了加快速度，趁着大家都还在备菜，他这次三锅齐下，每一个锅一个菜，重新做了一遍土豆炖牛腩、辣子鸡和手撕包菜。

而另一个灶台，则是殷梨把清洗干净切好块的乌鸡肉放到锅里焯水。

林大厨本以为薛晨霖会翻车，就在旁边看着随时准备帮忙，谁知道这小子一个劲儿捣鼓还真把菜做出来了，而且每一样都做得有模有样的。

薛晨霖把做好的菜拿到林大厨面前，邀请他品尝：“大厨，您试试看。”

林大厨从眼前冒着热气，色泽鲜艳的牛腩、辣子鸡和包菜中每一样都夹起一筷子放入嘴里，吃下去后说道：“嗯！好吃！我觉得这样已经很好了，没有什么可挑剔的地方。”

其实他从薛晨霖的手法火候以及烹饪时间中已经大概猜出到菜品的味道了，但吃到嘴里还是比自己预想中的好一些，甚至有一些小惊艳。

甚至在某些方面，他做得比自己还要好。

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