第14章 斑鸠叶(第2/2 页)
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徐小可心里得意又发现一件新吃食,正准备大展拳手,晃晃脑袋,“不用,壮壮给我帮忙就行了,做斑鸠豆腐很简单,就是费花时间等它凝固。”
说完撩起两只衣袖,今天一定要让大家开开眼界,要是大家都觉得好的话,这条财路算是走了一半。
徐小可先将斑鸠叶用冷水一片一片清洗干净,倒进沸水里煮两分钟捞起来,底下放一个大盆,上面搁一个干净筲箕,直接上双手用力揉搓,动作要求必须快,汁液从筲箕的孔隙里漏到木盆里面,一直揉到仅剩叶渣为止。
最关键的一步,加入草木灰使它凝固,草木灰的量要把握好,少了,汁液无法凝固成块,多了,凝固后口感会变老。
徐小可谨小慎微操作每一步,生怕出差错,毕竟以前都是在书上看到的,这是第一次上手。
终于搞好后,和壮壮一起抬到阴凉处,等待一个多时辰就可以吃了。
徐壮壮愈发嫌弃,看,可可都干了些什么,居然还往里面加草木灰,等爹和外公回来,一定要告诉他们,这东西根本不能吃!
徐小可一直焦虑不安,忍不住又劝了一句,“斑鸠树叶真的能吃,不然晚上我先吃,给你们试毒,没问题之后你们再吃?”
徐壮壮见她还有心思开玩笑,也不搭理,在院子里转来转去,心里愁死了。
自从可可脑袋砸坏后,想法总是稀奇古怪,关键是阿奶总是任由她胡闹,简直偏心到没边了,说啥都信。
他像一座石狮子呆呆蹲在门前,盼星星盼月亮,期待其他人能早点到家,不一会儿就磨灭了耐性,丢下一句“去田里找爹娘”跑了。
徐小可在身后直挠脑袋,哎,不知道这熊孩子要打什么耳旁风?
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